健康署為照顧高齡者營養,推廣質地調整飲食,於114年辦理「銀領新食尚銀養創新料理競賽」,並蒐集競賽得獎料理製作成果手冊,置於健康九九首頁/衛教資源/「銀領新食尚銀養好健康」2025銀領新食尚銀養創新料理成果專刊(網站:https://health99.hpa.gov.tw/health99/ShortHE17838/12)。